schuhkrise

seit 3 wochen und 5 tagen gehe ich diszipliniert einmal pro tag 20 bis 40 minuten barfuss im wald mit den hunden spazieren. laufen mit schuhen tat ich das letzte mal am sonntag, musste aber bald wieder umdrehen, weil mir beide füsse weh taten. links die achillesferse, rechts der mittelfussteil. nur barfuss geht es meinen füssen gut. ich habe eine schuhkrise!!! in barfussschuhen kann ich knapp laufen, aber nicht zu lange. das wären meine beiden fivefingers und die beiden merrell. ich kaufte letzten freitag im barfussladen www.voycontigo.de in freiburg ein neues paar merrell (siehe unten), einen barfussschuh.  ich habe also vier paar schuhe, die ich einigermassen tragen kann. ich tu das auch, denn barfuss auf asphalt gehen, hab ich gemerkt, tu ich nicht so gerne. zur zeit ist es kühler, was kein problem ist, wenn ich eine warme jacke und eine mütze trage und über die schotterwege und den kühlen feuchtnassen waldboden gehe.

wie werde ich die nächsten beiden ferienwochen überstehen? am samstag fliegen wir nach dubai für 3 tage, dann 2 tage mumbai und eine woche goa in ein yoga retreat. dort werde ich wohl keine probleme mit barfuss haben, aber dubai und mumbai????

den halbmarathon luzern habe ich abgesagt. die annullationsversicherung nützt mir nichts, denn dafür hätte ich ein arztzeugnis gebraucht und ich gehe wegen solchen lappalien nicht zum arzt. dorthin gehe ich erst, wenn ich kurz vor dem sterben wäre. aber zum glück wurde mir das startgeld auf nächstes jahr übertragen. ich bin dann also schon für den hm luzern 2017 angemeldet!

bis dann, das ist mein ziel, werde ich einmal pro woche barfuss laufen können und die anderen beiden male in normalen laufschuhen. und ich werde starke füsse haben und schneller sein denn je!

dass da nämlich etwas mit meinem körper passiert, das merke ich. meine grundspannung ist viel weniger stark, ich komme im yoga tiefer in vorbeugen. bis jetzt war es so: ich machte viel yoga, stärkte und dehnte meinen körper und fühlte mich gut. am anderen morgen war alles weg, mein körper steif und unbeweglich. das hat ganz bestimmt etwas mit dem nicht-schuhe-tragen zu tun!

marokkanischer linsen-couscous salat

kaum zu glauben, aber meine plantar fasciitis und die fersenschmerzen sind fast verschwunden. dabei gehe ich erst seit zwei wochen barfuss. mein linker fuss ist also wieder ziemlich ok, aber mein rechter macht mir etwas sorgen. vielleicht wollte ich zu viel zu schnell - nämlich schon barfuss laufen!!!

am donnerstag lief ich mit den hunden 10 km, in normalen laufschuhen (brooks). früher hatte ich das problem links, nämlich dass meine beiden kleinen zehen irgendwann einschlafen. aber dieses mal schliefen die beiden zehen rechts ein, schon nach etwa 3 km. komisch. ich zog deswegen einige male meine schuhe aus und probierte, barfuss zu laufen. aber überall liegen diese spitzigen steine, das tut einfach weh! darüber langsam gehen, das halte ich knapp aus, aber darüber zu laufen, das geht gar nicht! also probierte ich es wieder barfuss, als wir auf asphalt kamen. und das ging so gut, dass ich wohl meinen rechten fuss überforderte.
er hatte ja zwei unfälle letztes jahr: im august stiess ich den zweitkleinsten zeh extrem stark gegen das metallene hängemattengestell. er brauchte ganz viel physiotherapie von mir, um sich zu erholen. noch jetzt ist er etwas krumm und das mittelgelenk schmerzt leicht, wenn ich es massiere. und im dezember eben verdrehte ich den gleichen fuss auf dem absatz bei meinem bett. auch das spüre ich immer noch bei bestimmten yogaübungen.
wahrscheinlich tut mir jetzt wohl deswegen der mittelfussknochen oder die entsprechende faszie weh - ich muss das barfuss laufen langsamer angehen. das buch, das ich gerade lese, hilft: barefoot running step by step von ken bob saxton. ich habe mir zwar zwei paar vibram fivefingers bei zalandoo bestellt, die mir sehr gut gefallen und die auch sehr bequem sind. aber die brauche ich nur, wenn ich schuhe tragen muss oder wenn es kalt wird. ansonsten bin ich barfuss unterwegs. ich liebe meine gut durchbluteten, warmen füsse, die jeden tag stärker werden! somit habe ich ein neues projekt: lernen, barfuss zu laufen. ich hab den halbmarathon luzern ende oktober begraben, denn die frist ist mir zu kurz. ich brauche mehr zeit!

hier noch ein sommerliches rezept, das ich gestern kreierte: einen marokkanischen linsen-couscous salat.

etwa 100 g schwarze linsen waschen und ohne salz mindestens 30 minuten kochen
100 g vollkorn-couscous nach packungsangaben zubereiten
dann folgendes in eine schüssel geben:
gedörrte aprikosen in streifen geschnitten
grüne oliven
2 karotten fein geraffelt
vom garten verschiedene kräuter, vor allem pfefferminze, fein geschnitten
eine handvoll klein gehackte pecan nüsse
1 apfel, fein geschnitten
alles zusammen vermischen und mit salz, ras el hanout (marokkanisches gewürz) und olivenöl abschmecken

und damit noch die letzten sommertage geniessen!

barfuss

ich liebe meine füsse, fand schon immer, sie seien das schönste an mir. ich mag aber auch schuhe! aber nicht so sehr, dass ich meine füsse in enge und unbequeme schuhe gezwängt hätte. flipflops gehörten schon immer zu meinen lieblingsschuhen.

als ich letzten samstag das erste mal barfuss vom auto auf den kiesboden im wald trat, erschraken meine füsse schon ein wenig. das waren sie sich nicht gewohnt, obwohl ich zuhause meistens barfuss bin. ich nahm meine flipflops mit auf diesen ersten barfuss-hundespaziergang. aber ich brauchte sie eigentlich nicht. natürlich tat es weh, aber ich hatte gerade zwei bücher heruntergeladen: von carsten stark füsse gut, alles gut und von sabrina fox auf freiem fuss und ich wusste, dass ich nachher total glückliche füsse haben würde. bald nahmen wir den weg quer durch den wald und meine füsse waren entzückt: kühler feuchter weicher waldboden. dieser erste barfuss-spaziergang dauerte eine ganze weile, mittlerweile bin ich viel schneller. ja, ich gehe jetzt jeden tag auf einen barfuss-spaziergang, und das nicht nur im wald. abends gibts die 10-uhr runde auf asphalt auch barfuss. sehr spannend auch das: wenn ich auf unseren vorplatz trete, ist der boden sehr kalt, dann kommen wir auf den gehsteig und der ist warm!
und natürlich gehe ich auf dem vorderfuss! barfuss mit der ferse aufzutreten geht überhaupt nicht. ich brauche ganz andere muskeln in meinen füssen und noch ist es ein wenig anstrengend.

weshalb ich plötzlich zur barfuss-gängerin wurde? zwei dinge geschahen heute vor einer woche. 1. ich brachte meine pearl izumi laufschuhe in den city sport in freiburg zurück. sie waren zu viel schuh für mich, zu gedämpft, ausserdem wurden nach 1 bis 2 km meine linken kleinen zehen taub. das problem habe ich in vielen schuhen. ich konnte den schuh wirklich umktauschen da kaum getragen und probierte viele andere schuhe und entschied mich für den einfachen, leichten asics, der nicht so gedämpft ist.

2. ich kaufte im bahnhof die zeitschrift focus, weil gerade füsse das hauptthema sind. da bin ich auf sabrina fox gestossen und ich war gleich feuer und flamme. vielleicht ist nämlich dies die lösung für meine plantar fasciitis und die schmerzen in meiner linken ferse - zu schwache füsse, die in zu gedämpften schuhen noch schwächer werden. seit etwa zwei wochen mache ich (fast) täglich übungen, um meine füsse zu kräftigen. das stehe ich zum beispiel auf dem wackelkissen auf einem bein, viermal 30 sekunden lang jede seite. diese übung habe ich aus der digitalen zeitschrift women's running, die auch gerade viele tolle fussübungen drin hat.
meinen füssen geht es momentan sehr gut, sie sind warm und durchblutet und jetzt kann sich mein körper selber heilen. es kommt gut, das spüre ich!
am montag ging ich in meinen minimal schuhen von merrell laufen, mehrheitlich auf dem vorderfuss und nur knappe 4 km. das werde ich nächsten montag wieder tun. und ich bestellte mir im internet einen laufschuh von fivefingers, der vegan ist (und pink!).
hier passt so gut einer meiner lieblingssprüche: jede lange reise beginnt mit dem ersten schritt. ich bin ja so gespannt, wohin mich diese reise führen wird!!

vegane hundeernährung

so würde ich die ernährung meiner beiden hunde richtigerweise bezeichnen: meistens vegan, aber manchmal kriegen sie auch fisch. getrockneten von mir nach jedem lauf - heute waren es mehr als 10 km, die sie mit mir liefen - und patrick gibt ihnen manchmal dosenfisch (für katzen, aus der migros!).

so sieht der menuplan normalerweise aus:
morgens bekommen die hunde einen halben becher veganes trockenfutter. jahrelang dasjenige von benevo, seit einigen monaten aber eine neues, es heisst veggie dog und enthält vor allem kartoffeln und erbsen, während das von benevo soja, mais, reis  und erbsen enthält, also vor allem getreide.
das futter bestelle ich bei http://www.vegi-tierfutterversand.vegetarismus.ch/shop/bestellblatt.htm

lucy, das vermute ich zwar nur, wir liessen es nie untersuchen, verträgt kein getreide und auch keine milchprodukte. also strichen wir auch quark und hüttenkäse von ihrem speisezettel. sie hatte ja immer wieder verdauungsstörungen und lange zeit meinte ich, sie habe einzeller, giardien, im bauch. beim recherchieren im internet fand ich ein rezept für karottensuppe, die sei sehr hilfreich bei einzellern. ausserdem solle man milchprodukte und getreide weglassen. und weil sie jedesmal sehr gut auf diese suppe ansprach, die ich enweder mit tofu oder mit fisch vermischte, bin ich dabei geblieben. einmal pro woche koche ich eine solche suppe, mittlerweile aus karotten und gemüseabfällen, wie broccoli strünke oder resten von randen plus verschiedenen kräutern, und wenig gemüsebouillon. die suppe muss mindestens 1 stunde lang köcheln! dann alles im mixer zerkleinern und im kühlschrank aufbewahren.

das kriegen die hunde an 3 bis 4 tagen, die anderen tage bekommen sie fein geraffeltes gemüse. und zur nachspeise und auch immer mal wieder zwischendurch kriegen sie eine karotte oder karottenstücke, das lieben sie heiss und manchmal streiten sie sogar darum!
lola bekommta nach wie vor hafer- und hirseflocken zum abendessen, lucy kriegt nur hirse, entweder mit gemüsesuppe oder mit fein geriebenem gemüse, dazu gibts meisten räuchertof, manchmal ein bisschen veganes nassfutter von yarrah oder ami dog,  und raps- oder olivenöl.

auch lola bekommt keine milchprodukte mehr. vor jahren hatte sie mal probleme mit ihren hüftgelenken. ich denke, wenn milchprodukte bei menschen arthrose fördern, tun sie das sicher auch bei hunden!
irgendwie ist lucy voll im trend: gluten empfindlich und laktose intolerant!
aber sie sind fit, diese beiden! lola ist ja schon 13, lucy ist 7 jahre alt. und momentan trainieren sie sowohl mit patrick als auch mit mir auf den halbmarathon in luzern.

pistazien biscotti mit fenchelsamen

gerade teilten patrick und ich das letzte biscotti, dazu gibts bei mir den fencheltee von pukka, drei fenchel. die italienischen biscotti wurden so gut, dass ich den auftrag erhielt, nächstes wochenende nochmals solche zu backen. dann werde ich aber ausprobieren, ob sich auch anis dazu eignet.

wir waren am samstag abend eingeladen, und das war eigentlich der hauptgrund, weshalb ich zur hobby-konditorin wurde. selbstgemachte mitbringsel sind persönlicher.

hier das rezept:
2oog helles dinkelmehl mit folgendem vermischen:
1/2 tl backpulver
1/2 tl natron
1/4 tl salz
2 el pfeilwurzelmehl
1/2 päckchen vanillezucker
1/4 tl kurkuma
1 el fenchelsamen
180 g ungesalzene geschälte pistazien
180 g gehackte mandeln

in einer anderen schüssel 80 ml mandelmilch
65 g olivenöl
80 g kokosblütenzucker
1el zitronensaft und die geriebene schale einer zitrone vermischen

alles zusammen vermischen und auf auf einem mit backtrennpapier ausgelegten backblech zwei blöcke formen und glatt streichen
im auf 150°  vorgeheiztem backofen 20 min backen. ganz erkalten lassen und dann in 1cm breite stücke schneiden. nochmals im vorgeheizten backofen, dieses mal etwa 180°, circa 20 minuten backen.

friends not food

ich war enttäuscht gestern - ein umzug war nicht bewilligt worden, deshalb fand die demo für die schliessung der schlachthäuser auf dem bahnhofplatz statt. es waren nicht viele passanten an diesem späten nachmittag unterwegs. aber die, die an den ständen und den aktionen vorbeikamen, staunten. ich auch. als ich die blutigen frauen entdeckte, die abgepackt unter folie und mit einem stückpreis versehen unter der sonne lagen, war ich abgestossen, denn genauso wird nichtmenschliches fleisch verkauft. ich fand das schon immer grausig. also eine total super aktion!!!
das motto gefiel mir auch: friends not food. ich kaufte mir eine umhängtasche mit diesem motto.
aber schaut selber die paar bilder an, die ich gestern gemacht habe.

sommerkuchen mit streuseln

lerne loszulassen, das ist der schlüssel zum glück, sagte schon buddha. das tat ich vor zwei tagen. eigentlich wollten patrick und ich vor dem frühstück einen lauf machen, aber das war der tag, da meine telefonnummer zu salt portiert wurde. voller hoffnung legte ich die neue sim-karte ein - und es war wie vorher. ich konnte zwar jemanden anrufen, aber wer mich anrufen wollte, bekam folgenden text: diese nummer ist ungültig. meine energie war gleich wieder auf dem boden und patrick lief alleine los. ich rief meinen neuen anbieter an und war vielleicht schon ein bisschen nicht so gelassen. die dame vom call center sagte dann etwas von halt neue nummer nehmen - und das erste mal in diesem sommer liess ich diesen gedanken zu.
ich zog meine neuen laufschuhe an (pearl izumi - gekauft bei city sport freiburg. auf dem bild sind sie nass, denn beim ersten lauf kamen meine schuhe und ich in einen starkregen. die schuhe sind nicht unbedingt regen geeignet, sie sogen sich total voll. dafür sind sie sehr bequem und unterstützen die abrollbewegung des fusses).

dann lief ich richtung mannenberg. laufen tut mir mental immer sehr gut, aber dieses mal war der effekt noch stärker. ich beschloss, meine telefonnummer, die ich seit 16 jahren besitze, loszulassen. und ich beschloss auch, mich vom rückfall meiner schmerzenden ferse nicht beeinträchtigen zu lassen und anzufangen, für den halbmarathon luzern ende oktober zu trainieren. und ich beschloss, weiter zu kämpfen für gerechtigkeit im erbstreit mit meinem bruder.
es waren nur 6 kilometer, aber die taten so gut. was jetzt kommt, klingt etwas esoterisch, aber es ist nicht das erste mal, dass mir etwas so passierte. wenn ich endlich etwas akzeptieren kann, dass es halt so ist, wie es ist, kommt es gut. am nachmittag probierte ich wieder mein telefon aus - und plötzlich gings!!
ja. das war ein verrückter sommer. immer wieder stresssituationen und ich musste lernen, damit umzugehen. meistens gelang mir das ganz gut, aber manchmal sog es mir energie weg. deshalb denke ich, dass meine brennende achillessehne psychosomatisch ist. wir reagieren ja alle unterschiedlich auf stress. manche leute kriegen kopfschmerzen, manche magenschmerzen oder sie verspannen den nacken. ich verspanne offensichtlich meine linken hamstrings und spüre den schmerz in der achillessehne. aber jetzt sind wir auf gutem weg!

voe einigen tagen backte ich einen tollen kuchen. unsere nachbarn haben einen zwetschgenbaum (leider nicht bio), wir haben einen pfirsichbaum (bio) und weil wir immer wieder früchte austauschen und ich zwetschgen eigentlich nicht so mag, kam mir die idee dieses kuchens. das spezielle daran sind die gemörsterten kardamomkerne. probiert ihn aus, er wurde echt super!

100 g weiche vegane margarine mit
80 g kokosblütenzucker schaumig schlagen
250 g dinkelmehl
1 el ei-ersatzpulver
1/2 päckchen backpulver
125 ml reismilch dazu geben und alles vermischen

den teig in eine mit backpapier bedeckte form geben
eine handvoll zwetschgen und 3-4 pfirsiche in schnitze schneiden und darauf verteilen
mit kokosblüzenzucker, zimt und gemörserten kardamomkernen bestreuen

für die streusel etwa 100 g mehl, 60 g kalte vegane margarine, 2 el zucker und 1/2 päckchen vanillezucker mit den händen verreiben und auf die früchte geben
am schluss mandelscheiben darüber verteilen

etwa 40 minuten bei 180° backen