miss broccoli

miss broccoli, meine älteste tochter, hat gestern die schlussprüfung zur ganzheitlichen ernährungsberaterin mit einem super resultat bestanden. 13 monate war sie am lernen, neben 2 kleinen kindern und einem teilzeitjob in der gemüsebranche. ich bin sehr stolz auf sie! wer ideen braucht für kleine schlechte esser ist bei ihr am richtigen platz. interessant finde ich, dass gerade sie sich auf familien mit kleinen kindern spezialisiert. sie war nämlich auch einmal eine sehr schlechte esserin. mit etwa 2 1/2 jahren ass sie kaum mehr etwas und ich machte mir grosse sorgen. ich sagte mir zwar immer wieder, dass noch kein kind freiwillig verhungert war, trotzdem war es schwierig zu sehen, wie sie fast alles verschmähte. irgendwann kamen wir aus diesem tief heraus, aber damals hätte ich unterstützung gebraucht. 

hier der link zu miss broccoli: https://missbroccoli.com

vor genau 4 wochen prallten zwei labradors beim raufen in mein rechtes bein. noch immer habe ich leichte schmerzen und mein knie ist noch etwas geschwollen. das heisst, 4 wochen lang nicht laufen können. das war unwahrscheinlich schwierig. letzte woche holte ich mein mountainbike aus der garage, pumpte die dicken pneus auf und fuhr los in den wald. so anstrengend, so gut! meine schmerzen spürte ich nicht, wahrscheinlich, weil fahrad fahren wirklich gelenkschonend ist. jetzt geh ich dann gleich wieder los. aber gestern konnte ich das erste mal joggen, 3 km, und die schmerzen waren erträglich. endlich ein licht im tunnel!

seit einigen monaten schaue ich mir regelmässig die sendung  exam room von physicians committee for responsible medicine auf youtube an. der moderator, chuck carroll, interviewt immer wieder äusserst spannende menschen. chuck carroll ist übrigens ein weight loss champion, er war mal extrem übergewichtig, das würde man ihm heute nicht mehr ansehen. letzte woche interviewte er ein ärztepaar, dean und ayesha sherzai, die sich auf alzheimer spezialisiert haben. sie können klar belegen, dass eine alzheimer erkrankung vom lebensstil abhängt, dass bedeutet eine pflanzliche vollwertkost, genug schlaf, entspannungsmethoden wie yoga und achtsamkeit , bewegung und das lernen von neuen dingen. die beiden haben mich inspiriert, etwa neues zu lernen: seit einigen tagen liegt eine gitarre in meinem zimmer und ich übe mit hilfe von youtube anleitungen. da ich kein ziel habe, mach ich das ganz stressfrei.

gestern sah ich das interview mit einer kardiologin, monica aggarwal, die selber an rheumatoider arthritis litt und sich mit den selben lebensstil veränderungen, heilen konnte. ihre geschichte, wie sie dazu kam, als ärztin mit drei kleinen kindern, das ist unglaublich! ich kenne einige menschen, die an chronischen schmerzen am bewegungsapparat leiden und ihr lebenlang medikamente wie cortison einnehmen. warum? weil die behandelnden rheumatologen keine ahnung haben vom einfluss des lebensstils auf die erkrankung.

beide haben bücher geschrieben, die ich lesen möchte. wer hilfe braucht, die ernährung auf pflanzliche vollwertkost umzustellen, kann sich gerne bei mir melden.

am falschen ort

manchmal ist man im richtigen moment am falschen ort. der mittwoch vor einer woche begann schon schlecht. ich wollte am morgen um 8 uhr beide hunde ins auto laden, zora war an der leine und lucy nicht. dummerweise lief gerade in diesem moment ein mann mit seinen zwei border collies an der leine vorbei. so etwas geht natürlich nicht für lucy, sie lief über die strasse (zum glück kam kein auto) und bellte die hunde an. ich packte zora ins auto, schloss die türe und holte eine leine, um lucy zurückzubringen. sie war aber schon weiter gelaufen und verschwand um die ecke beim friedhof. ich gab auf und sagte patrick, er solle sie suchen gehen (was er nicht sofort tat), und fuhr mit zora alleine in den wald. 

dort hatten wir die gruppe verpasst, nur eine frau, besitzerin eines schwarzen labradors, finn, war dort, aber ohne hund. der war mit der gruppe unterwegs, denn er hatte seine besitzerin die ganze zeit ignoriert, deshalb war sie umgekehrt. wir spazierten zusammen ein stück um den wald und trafen beim parkplatz wieder auf die gruppe.

dabei war auch ein anderer labrador, chief. beide mögen sich nicht unbedingt. da stehe ich also auf der wiese zwischen beiden labrador-besitzerinnen und gucke zora beim spielen zu. ich erzähle gerade, wie mein morgen begonnen hat und sage, es könne nur besser werden. plötzlich spüre ich einen riesigen schmerz in meinem rechten bein, ich sacke zusammen und bleibe im schnee liegen. vor schmerz wird mir schlecht. offensichtlich hatten die beiden labradore zusammen gerauft und waren von hinten in mein bein geprallt. ein paar leute halfen mir, mich aufzusetzen, aber ich musste gleich wieder liegen. sie beschlossen, mich irgendwie ins auto zu bringen und zora auch und beat fuhr mich nach hause. 

patrick nahm mich in empfang und half mir aufs sofa. das bein schmerzte fürchterlich. lucy war auch wieder zu hause. ich schimpfte mit ihr, sie habe mich im stich gelassen. wäre sie auf der wiese gewesen, hätte sie mich beschützt. vielleicht. ich ging nicht zur ärztin, weil ich dachte, dass alles in einigen tagen wieder gut wäre. leider ist es noch nicht gut. mein knie ist geschwollen und entzündet, der knöchel schmerzt auch und ich habe jeden tag leichte temperatur. ich gehe jeden tag mt den hunden spazieren und hinke immer weniger. aber heute schmerzte mein bein wieder stark. 

das ist besonders schwierig für mich, weil ich doch 3-4x pro woche laufen gehe. ich kühle mein bein so oft ich kann. ich war schon am fluss und steckte das bein ins kalte wasser. ausserdem haben wir 5 brunnen in der nähe. einer ist besonders gut, dort kann ich mein bein super hineinstellen. mir egal, wenn leute komisch gucken. alles, was kalt ist, tut meinem bein gut. und was ich auch noch dringend bräuchte, wäre ganz viel geduld.

vegan in breil/brigels

vor einer woche waren wir drei nächte im hotel la val in brigels. das war eine super tolle zeit! das hotel ist sehr hundefreundlich. wir konnten die hunde ins restaurant mitnehmen und sie störten niemanden. am zweiten abend fragte ich, ob die hunde eine karotte zum knabbern kriegen könnten, was kein problem war. am dritten abend wurden wir mit 2 karotten am tisch empfangen - welche aufmerksamkeit!

wir hatten frühstücksbuffet, das, wie wäre es anders zu erwarten, viel käse und fleisch enthielt. wir wurden trotzdem satt, ich machte mir ausser dem müesli mit früchten ein sandwich mit zwiebeln, gurken, tomaten  und kapern. durch den tag ass ich trockenfrüchte und nüsse. am abend wurden wir mit einem dreigänger bekocht.  

nach dem ersten abendessen  waren wir immer noch hungrig, deshalb fragten wir, ob wir nicht auch etwas mit hülsenfrüchten bekommen könnten. am zweiten abend gab es hummus und am dritten abend übertraf der koch unsere erwartungen mit einer vorspeise aus avocado und linsen und einer feinen hauptspeise, vegane capauns, die eine wurzelfüllung enthielten.

als ich vor mehr als 10 jahren vegan wurde, wäre so etwas nicht möglich gewesen. so viel hat sich in dieser zeit verändert. was vegan ist, wissen jetzt alle, und die meisten köche sind kreativ und auch interessiert genug, etwas köstliches aus pflanzen zuzubereiten. wir haben vor der buchung gefragt, ob wir vegan essen könnten, und uns wurde versichert, dass dies kein problem wäre. also nur mut und fragen!

brigels war mystisch schön, denn wir hatten etwa 1 1/2 meter schnee. die hunde waren so glücklich, wir machten lange spaziergänge. dann liessen wir sie müde im zimmer zurück und gingen schwimmen und in die sauna. es hat uns allen enorm gut getan. so gut, dass wir wieder etwas ähnliches planen für februar oder märz.

mit hunden freunde finden

nun bin auch ich digital geworden. vergangene woche bot ich zweimal ein online-yoga an, dienstagmorgen um 9 uhr und mittwochabend um 19 uhr. eigentlich wollte ich das nicht, aber da die massnahmen, unter anderem das verbot, yoga in einem studio mit menschen zu unterrichten, bis ende februar verlängert worden ist, blieb mir nichts anderes übrig. der raum, den ich habe, kostet, auch wenn ich ihn nicht benutze. ausserdem weiss ich, dass yoga heilsam ist. jedenfalls hatte ich, familienmitglieder eingerechnet, am dienstag 5 und am mittwoch 10 menschen, die mit mir zusammen yoga machten. nein, es ist nicht dasselbe, wie wenn wir alle in einem raum sind. aber es ist besser als nichts. wer sich interessiert: www.yogabolligen.ch

viele hundekurse haben auch geschlossen. zum einen, wegen des winters, zum andern, weil sie nicht einen guten ort haben, wo sie ihren kurs anbieten können. letzten donnerstag waren wir zum ersten mal im junghundekurs. er fand auf einem parkplatz statt, neben einer stark befahrenen strasse (siehe bild). alles andere als ideal. 

mich störte vor allem, dass die hunde am schluss nicht herumtollen konnten. trotzdem: respekt vor der kursleiterin, die das beste aus der situation machen musste. die welpenspielgruppe ist nämlich so voll, dass für die jungen hunde kein platz ist. offensichtlich haben nicht nur wir einen jungen hund gekauft! zum glück findet der kurs nur noch zweimal statt. einen "normalen" hundekurs bieten sie leider nicht an. das würde ein kynologischer verband in der nähe übernehmen. aber da war ich mit lucy zweimal, als sie jung war, und mir und lucy gefiel es nicht. lucy war nämlich die meiste zeit an einem zaun angebunden. 

zum glück habe ich für zora eine fortsetzung gefunden, was nicht einfach war. der kurs muss nämlich an einem donnerstag stattfinden, weil ronja, die wir jeden donnerstag hüten, unbedingt dabei sein will. zora ist sehr wichtig für sie! der hundekurs befindet sich  etwa 30 minuten von uns, bei einer kursleiterin, die ich kenne, doris. ich musste damals nämlich mit lucy, als sie neu bei uns war, diesen obligatorischen kurs machen, der leider einige jahre später wieder abgeschafft wurde. wir gingen tram fahren, liefen durch den bahnhof und lucy wurde ganz vielem ausgesetzt. ich ging dann mit lucy zur kollegin von doris, marianne, etwa 7 jahre lang fast jeden samstagmorgen in den hundekurs - und es hat sich so gelohnt! lucy und ich haben eine sehr starke bindung, sie vertraut mir, sie traut mir, und das ist wichtig und schön. so weit bin ich mit zora noch nicht, aber da möchte ich auch hin.

marianne hat leider vor etwa 2 jahren mit dem hundekurs aufgehört, weil der platz, den sie benutzte, bald überbaut wird mit einem neuen wasserreservoir. eigentlich hätten die schon vergangenes jahr starten wollen. dieses jahr werden sicher die baumaschinen auffahren. das ist nicht gut für uns, die wir uns jeden tag morgens um 8 uhr und nachmittags um 16.15 dort im wald treffen. wir sind eine lockere hunde-menschen-gruppe. patrick oder ich sind fast jeden tag dabei. lucy und zora tut es gut, auf diese verschiedenen hunde und menschen zu treffen. 

gestern machte ich einen langen spaziergang mit anne-marie, ihrer tochter julia und golden retriever lily, die nur 9 tage älter ist als zora. die beiden spielen wunderschön miteinander.

ja, mit hunden findet man freunde!

zora rennt

zora ist zwar erst 4 monate alt, ich habe sie trotzdem schon auf meinen ersten lauf mitgenommen. wir fuhren zur aare und liefen langsame 3 km mit gefühlt 100 stopps. sie frass zweimal hundescheisse, inspizierte verschiedene sumpfige stellen, musste sowohl auf dem hin- wie auf dem rückweg den komposthaufen beim pfadiheim untersuchen, und natürlich, als wir wieder beim parkplatz waren, die böschung runterrennen zu den beiden fischern. 

ich weiss, dass es heisst, ein junger hund dürfe noch nicht so laufen, wegen der gelenke,  aber ha! sie rennt eh die ganze zeit im wald herum und auf der wiese. ich finde es viel gelenk schadender, wenn sie rennend mit anderen hunden balgt. 

wenn sie draussen ist, kann ich sie nur schwer abrufen, zuhause ist sie ein ganz anderer hund der jammert, wenn wir im oberen stock sind und sie unten bleiben muss. leider ist sie noch nicht ganz stubenrein, als ich heute morgen in mein bad ging, musste sie wohl vorher auf den teppich gekackt haben. ich hatte ihr leider am abend vorher noch um 11 uhr essen gegeben. wenn sie die ganze zeit an mir hocj springt und meine aufmerksamkeit will,  interpretiere ich es so, dass sie hunger hat. vielleicht interpretiere ich falsch. heute kriegt sie auf jeden fall nichts mehr so spät.

ich lief heute auch zum ersten mal in meinen neuen topo laufschuhen. ich habe zwar dieselben schon in rot, jetzt auch noch in schwarz. eigentlich laufe ich immer noch in barfussschuhen, vor 5 jahren lief ich den halbmarathon in pisa mit einem verletzten fuss und, weil ich diesen fuss schonte, bekam ich eine plantarfasciitis mit fersensporn im anderen fuss. es dauerte ein gutes jahr, bis ich diesen fersensporn wegbekam; was mir half, war die umstellung auf barfussschuhe. mittlerweile kann ich keine "normalen" schuhe mehr anziehen, meine füsse sind breiter geworden und brauchen mehr platz. da ist eben der topo st-3, auch wenn er kein klassischer barfussschuh ist, ideal. er hat keine sprengung, extra viel platz für die zehen und ein bisschen dämpfung.

ich habe fast 5 jahre lang probleme mit meinen füssen gehabt. weil ich den fuss mit dem fersensporn schonte, musste der andere mehr leisten - und entwickelte eine achilles tendonitis. kaum war die etwa 1 jahr später ausgeheilt, fiel ich im flughafen in stockholm eine stufe runter und verdrehte ganz schlimm meinen knöchel im fuss, der mal einen fersensporn gehabt hatte. aber nie gab ich das laufen auf! ich reduzierte einfach ein bisschen, ging weniger weit, dafür öfter (manchmal 5x pro woche) und baute mir so wieder eine tolle fitness auf. momentan bin ich so fit! das hängt sicher auch damit zusammen, dass ich fast jeden tag hülsenfrüchte esse, linsen oder bohnen. ich regerniere schnell und hab einfach mehr energie!

wer mehr darüber lesen möchte, wie man sich so ernähren kann, dass man fit und gesund wird und bleibt, dann lies doch meinen anderen blog auf www.essenzumglück.ch .

in diesem blog schreibe ich über meine hunde und mein laufen und auch ein bisschen über mein vegan-sein. das bin ich jetzt seit genau 10 jahren! 

mehr ballaststoffe

zur zeit nerve ich mich an den grossflächigen werbeseiten für fleisch in den printmedien, in den letzten wochen fand ich auch immer wieder mal eine gesponserte seite, die fleisch als wichtiges und gesundes lebensmittel darstellte. gestern googelte ich mal fleisch/subventionen/schweiz und fand die zahl 6 mio franken, die der staat nur für die absatzförderung, sprich werbung, für fleisch bezahlt, gestützt auf ein landwirtschaftsgesetz. dann suchte ich im internet agrarsubventionen und fand, dass der staat 2.8 milliarden franken dafür ausgibt; 82% für die produktion von fleisch, milch und eiern und 18.5 für die produktion von pflanzen. im letzten ist auch die unterstützung für zuckerrüben enthalten, die mehrheitlich den tieren verfüttert werden.

mhm. ungeheuerliche zahlen. würde die agrarindustrie nicht unterstützt, wäre sie defizitär. was mich wundert: weshalb stört sich niemand in der politik an diesen zahlen? 

ich glaube, veränderungen kann ich nicht von der politik erwarten. 

langsam geht das eigentümliche und schwierige 2020 zu ende. noch werden wir dauerberieselt mit abstandhalten, maskentragen, lockdown, pädagogischen artikeln in der zeitung, wie epidemiologen weihnachten feiern. noch spricht niemand davon, was diese epidemie wirklich bedeutet, wie wir endlich als gesellschaft und weltweit versuchen sollten, in grösseren zusammenhängen zu denken. abholzung des regenwaldes, vor allem für die fleischproduktion, massentierhaltungen überall - damit die menschen billiges fleisch essen können. tut den menschen denn der fleischkonsum gut, hilft das der eigenen gesundheit? warum sterben an corona vor allem menschen mit vorerkrankungen wie diabetes, bluthochdruck und anderen chronischen krankheiten. dies sind zivilisationskrankheiten, die entstehen durch tierische fette, fastfood und wenig bewegung. 

ich bin heute 9 km gelaufen, mit lucy, und habe einen spannenden podcast gehört: how our food affects our mood. ella mills interviewt felice jacka, eine professorin des food & mood centers an der deakin uni in australien. die professorin erzählt, wie eine ernährung, die viele fertigprodukte, fleisch, zucker und alkohol enthält, unsere darmbakterien so schadet, dass unser gehirn auch schaden nimmt. das äussert sich in schlechtem gedächtnis, mühe, dinge gedanklich zu verstehen, depressionen und ängsten.

ich habe in meiner ausbildung zur ganzheitlichen ernährungsberaterin viele dinge gelernt. das wichtigste: wir essen alle zu wenig ballaststoffe. unsere darmbakterien brauchen ballaststoffe, um überleben zu können. wir wissen mittlerweile auch, dass unser darm eine enge verbindung zu unerem gehirn hat.

wenn du nur etwas kleines ändern möchtest: iss mehr ballaststoffe. du wirst schon bald merken, wie viel besser es dir geht. nein, fleisch enthält keine ballaststoffe.

während ich dies schreibe, ist der apfelkuchen im ofen fertig gebacken, den gibt es gleich zum essen. mit dinkelteig, geschroteten leinsamen, vanillepudding mit hafermilch, boskop und mandelsplittern.

nagetier zora

 

schon wieder fast 4 wochen vergangen seit meinem letzten blogeintrag. zum glück ist auch zora 4 wochen älter, es geht wirklich immer besser. sie ist fast stubenrein, aber immer noch ein fürchterliches nagetier. ihr liebstes nagespielzeug: patricks birkenstöcke, bzw. einer davon. als er merkte, dass sie seinen schuh erwischt hatte, war es schon zu spät, deshalb darf sie jetzt weiter daran nagen. 

in etwa 4 wochen kriegt sie ihre neuen zähne, die dann hoffentlich nicht mehr so spitzig sind. 

meine beiden arme zeigen bisswunden - sie meint es ja nicht böse, ich glaube, sie liebt uns sehr! sie hat jeden morgen eine riesige freude, wenn sie mich entdeckt (sie schläft bei patrick, am boden oder im bett). er hat sich von anfang an geopfert, nachts aufzustehen, wenn sie raus musste. danke, patrick! aber jetzt schläft sie durch.

 

sie ist unwahrscheinlich hungrig die ganze zeit, wir haben sie jetzt auf etwa 4 mahlzeiten pro tag runtergebracht. 

sie bekommt am morgen das vegane nassfutter von benevo, mittags selber gekochtes wie lucy es bekommt, mit kokosmilch, um die 16 uhr was noch da ist mit trockenfutter (nicht vegan, aber getreidefrei) und abends um 20 uhr auch nochmals trockenfutter. am liebsten mag sie das von veggie dog mit kartoffeln und erbsen. und sie liebt reis- oder hafermilch, lucy übrigens auch.

lucy geht es so gut, sie ist ja schon 11 jahre alt, aber sie hat begonnen, mit zora zu

spielen. zora hat schon einige freunde gefunden, ein viszla-welpe, etwa 2 oder 3 wochen älter als sie, ist oft dabei und die beiden spielen teilweise sehr heftig. vor allem der kleine viszla ist ein power-hund! aber zora schreckt vor nichts zurück und fordert ihn immer wieder zum spielen auf.

donnerstags gehen wir in eine welpenspielgruppe in der nähe, wir waren schon 3x dort, zusammen mit der dreijährigen ronja, die wir an diesem tag hüten. da lernen wir einiges über uns und unser verhalten.

es läuft also viel bei uns. zum glück. da merken wir nicht, dass so vieles in der welt nicht gut läuft.