imagine

ja, ich weiss - long time no blog. aber die vergangenen tage waren schwierig - meiner mutter ging es sehr schlecht und gestern konnte sie endlich sterben.
das hat mich mehr energie gefressen als ich selber innerlich wahrnahm. ich merkte es an situationen wie folgenden: am freitag nachmittag, als ich vom lorrainebad den schmalen weg zu all den fahrrädern hinaufging und mein fahrrad, das ich an einem gartenzaun befestigt hatte, holen wollte - da war es weg!! nur noch das fahrradschloss hing am zaun. mein schock war riesig! und da entdeckte ich es zufälligerweise auf der anderen strassenseite. hallo? jemand musste es hinübergetragen haben, denn ich hatte ja auch das interne fahrradschloss zugemacht. so konnte man es wegtragen, aber nicht damit wegfahren. bern ist übrigens die stadt ist mit der höchsten zahl an fahrraddiebstählen in der schweiz. die meisten velomenschen brauchen deshalb zwei schlösser und ketten ihr geliebtes fahrrad noch irgendwo an. das tue ich normalerweise auch. aber an diesem freitag befestigte ich es an der klingel mit dem zaun. keine ahnung, was ich dabei gedacht hatte. wohl nicht viel. offensichtlich wollte mir deshalb jemand etwas beibringen. ist gelungen, liebe(r) unbekannte(r). ich werde mein geliebtes velo nie mehr so nachlässig abschliessen!

später wollte ich ins buddhistische zentrum (www.zentrumfuerbuddhismus.ch) meditieren gehen. ich fuhr hin, stellte und schloss mein fahrrad ab und drückte die türklinke auf. aber die tür war verschlossen. also fuhr ich wieder nach hause und guckte im internet, ob ich eine info verpasst hatte. nein, es hätte eigentlich geöffnet sein sollen. also schrieb ich paul eine mail und fragte, ob sommerpause sei. er schrieb bald zurück, nein, sie hätten meditiert und er habe was gehört, aber als er schauen ging, war niemand mehr draussen. es scheint, als ob ich nicht mal genug energie hatte, eine simple türe zu öffnen.
ich werde es diesen freitag wieder probieren und gehe üben, eine türe zu öffnen. hoffentlich ist dann mein energielevel höher!

und heute war ich beim arzt einen gesundheitscheck machen. eigentlich war er beeindruckt von meiner lebensweise: jeden tag eine stunde yoga; pro woche die halbmarathonstrecke laufen (ausser die letzten heissen wochen); vegan essen. nie geraucht, kaum alkohol getrunken...
freitag in einer woche habe ich wieder einen termin, um die resultate zu diskutieren und vielleicht war ich bis dann auch in der praxis, die osteoporosetests macht. von dort sollte ich nächstens einen termin bekommen. ich bin ja sehr gespannt!

wassermelonen-tomatensuppe vegan

meine mutter leidet sehr unter dieser hitze. gestern ging es ihr so schlecht, dass mein bruder anrief und sagte, wir sollten sofort kommen. aber als wir bei ihr waren, ging es ihr besser, denn es hatte zum glück geregnet. sie legte mir ans herz, unbedingt den knochendichtetest machen zu lassen. eigentlich hatte ich mich innerlich schon dagegen entschieden. denn mir war das buch von jörg blech: heilen mit bewegung. wie sie krankheiten besiegen und ihr leben verlängern in die hände gefallen. und dieser autor hält nichts von solchen tests. einerseits würden die das falsche messen, nämlich nur die aussenstruktur der knochen (kortikaler knochen), wobei die innenstruktur (trabekulärer knochen) viel wichtiger wäre, denn nur der bestimme die eigentliche stabilität.
andererseits, sagt er, entschieden andere dinge über die bruchrate: motorik und trittsicherheit. oder mit anderen worten: die festigkeit unserer knochen wird zu 80% durch unsere muskulatur bestimmt (s.118, eckhard schönau, einer der führenden forscher auf dem gebiet der muskel-knochen-forschung).
die konsequenz: jede woche mindestens 4 stunden spazieren gehen. oder joggen. und balanceübungen machen. pilates, yoga oder thai chi.

aber eben, wenn meine mutter möchte, dass ich diesen test mache, dann tue ich es. ihre brüche an der lendenwirbelsäule müssen unvorstellbar weh tun. irgendwie hat die schulmedizin da nichts anzubieten. wenn die brüche mal da sind, gerät man in einen teufelskreis. um sie zu heilen, muss man sich schonen. und wenn man sich schont, baut sich die muskulatur ab.
so geht es jetzt meiner mutter. sie hat kaum mehr muskeln und jede bewegung schmerzt extrem. aber tapfer steht sie 3x pro tag mühsam auf, geht langsam mit dem rollator in die küche und isst ein paar löffel birchermüesli oder kartoffeln und bohnen und legt sich wieder ins bett, um sich zu erholen.

ich selber mag die hitze, aber alte menschen und tiere leiden wirklich. auch vida, unsere 13jährige windhündin, hechelt sich durch den tag.
nur laufen - das habe ich ziemlich runtergefahren. ich gehe zwar dreimal pro woche in einen wald laufen, meistens abends, aber an ein training ist nicht zu denken. ich laufe langsam und nicht so weit.
vielleicht laufen wir halt wieder den luzerner halbmarathon ende oktober.

ich habe ein zur hitze passendes rezept für eine kalte suppe kreiert - die erste meines lebens. und sie wurde sehr gut, fand sogar patrick:

kalte wassermelonen-tomatensuppe (für 2 personen)

folgendes in kleine stücke schneiden:
2 grosse tomaten
1/4 wassermelone
1 avocado
1 schalotte
in einen mixer geben und folgendes hinzufügen:
saft einer halben limette
1 handvoll zitronenmelissenblätter
1 kleines stück rote chili
1 teelöffel reissirup
salz und pfeffer
alles zusammen mixen - und geniessen!

ahimsa

quantitäten zu schätzen scheint nicht meine stärke zu sein: wir waren 700 tierrechtler, die am samstag demonstrierten. so steht es in der heutigen zeitung.
vor 5 jahren wusste kaum jemand, was das wort vegan bedeute. aber heute bieten sogar grossverteiler vegane produkte an, sagt tobias sennhauser, präsident von tier-im-fokus.ch.
aber - der präsident des fleischfachverbandes
sagt, dass ein trend zum fleischverzicht nicht erkennbar sei.
ja, wahrscheinlich dauert es noch jahrzehnte, bis die erde ein weniger grausamer ort sein wird. oder vielleicht wird sie immer der grausamste planet unseres sonnensystems sein.

aber es gibt auch gute menschen hier, menschen, die ahimsa (gewaltfreiheit) leben - ich weiss, ich bin defintiv nicht alleine!

demo gegen schlachthäuser

heiss war es gestern nachmittag in bern an der demo zur schliessung aller schlachthäuser. 1000 menschen wurden erwartet, aber das waren bei weitem nicht so viele, vielleicht nur 100 oder 200. war das wetter zu heiss?

nach der besammlung und verschiedenen reden gingen wir langsam richtung rathaus. mehr reden, dann legten wir uns alle auf den boden, und dann gings wieder zurück zum waisenhausplatz. wir riefen laut parolen, zum beispiel: WIR SIND LAUT, WIR SIND HIER - FÜR DIE BEFREIUNG VON JEDEM TIER. oder: FÜR DEN PROFIT UMGEBRACHT - FÜHLENDE WESEN ZU FLEISCH GEMACHT.

die menschen, denen wir begegneten,  reagierten unterschiedlich. da war ein mann, der schüttelte den kopf und griff sich an die stirne. aber da waren auch zwei frauen, die klatschten in die hände. doch die meisten staunten nur.
wahrscheinlich sind wir tierschützerInnen wirklich wesen von einem anderen stern. denn auf der erde, da gibt es seit menschengedenken vergewaltigungen, mord, töten und krieg. es werden hier ja jedes jahr nicht nur milliarden von tieren getötet. in all den kriegen zwischen menschen, die stattfanden und immer noch stattfinden, werden menschen getötet, wie wenn das selbstverständlich wäre.
wir sind doch alle gegen den krieg - aber da findet weg von unseren augen ein krieg gegen tiere statt, fühlende wesen, die sich nicht wehren können. und alles nur zur gaumenfreude.

das war übrigens die zweite demo meines lebens. meine erste fand vor vielen jahren statt und da nahmen wir auch unsere kinder mit, als wir gegen AKWs demonstrierten.
die demo gestern ging mir emotional ziemlich nahe - aber zur zeit habe ich mühe mit dem tod. denn meine mutter liegt im sterben.

ich sprach eine ältere frau an, die ein plakat trug (tiere wollen leben)  und sagte, sowas werde ich nächstes jahr auch dabei haben. aber sie erklärte mir, das sei nicht ihres, sie komme aus wien und hätte im flugzeug keinen platz gehabt für ein plakat. extra aus wien für diese demo gekommen - so stark! sie sagte zwar, sie werde auch noch ein bisschen bern anschauen. trotzdem. so möchte ich auch sein - jetzt und wenn ich älter bin. engagiert und aktiv.
überall finde ich vorbilder - ich muss nur die augen auftun. und handeln.

bruschette

meine schwester liess einen osteoporose-test (mit röntgenstrahlen) machen - und ist entsetzt über das resultat. sie hat starke osteoporose in den lendenwirbeln und leichte osteoporose im hüftgelenk. genau wie unsere mutter. wird sowas vererbt? vielleicht die anlage, aber viele wissenschaftler sagen heute, dass der lebensstil wichtiger ist.
ich finde es schwierig, an infos über osteoporose ranzukommen. bernie clark (www.yinyoga.com) sagte einmal, dass mehr frauen an osteoporose sterben als an brust-, gebärmutter- und eierstockkrebs zusammen. aber über diese krebsarten findet man immer wieder infos in allen medien.
mich interessiert zum beispiel: kann osteoporose rückgängig gemacht werden? braucht es medikamente (hormone?) oder genügt eine gesunde ernährung? und weshalb finde ich auf fast allen seiten über osteoporose die aufforderung, viele milchprodukte zu essen?
nach langem suchen fand ich heute eine ganz gute internetseite: PhysiciansCommitte for Responsible Medicine (pcrm.org). dort steht, dass tierisches eiweiss die tendenz hat, kalzium aus den knochen zu ziehen, denn solches eiweiss enthält viel schweflige aminosäure. ich lese auch, dass es schädlich ist, nur kalzium als ergänzungsmittel zu sich zu nehmen, es braucht auch vitamin d und vitamin k. und aktive menschen behalten ihr kalzium, wobei inaktive menschen kalzium verlieren.

eine harvard studie mit über 77 000 frauen über 12 jahre zeigte, dass diejenigen frauen, die wenig oder keine milch tranken, ein tieferes bruchrisiko hatten als diejenigen, die viel milch konsumierten.
und die wichtigsten ernährungsempfehlungen dieser seite: tierisches eiweiss meiden, auch kaffee, alkohol und rauchen stoppen oder sehr reduzieren, wenig salz zu sich zu nehmen, viel grünes gemüse essen (vitamin k) und getrocknete feigen, mandeln und sesam, die sehr viel kalzium enthalten.   viel spazierengehen, noch besser: joggen - und krafttraining. und sich immer wieder die sonne auf die haut scheinen lassen.

tue ich eigentlich alles. sollte daher keine osteoporose haben. aber wahrscheinlich kann ich mich vor einem solchen test nicht drücken, meine schwester legte mir sehr nahe, den auch machen zu lassen. doch zuerst gehe ich nächste woche mal wieder zur gynäkologin. das letzte mal war ich vor 4 oder 5 jahren dort.

patrick bereitet das heutige abendessen zu: 3 verschiedene bruschette. er schaute, was wir alles so haben und kreierte getostetes brot mit tomaten, auberginen und zwiebel/cashews. hier die rezepte:
tomaten: tomaten würfeln, salzen und mit kräutern würzen; beiseite stellen und eventuelle flüssigkeit abgiessen
auberginen: auberginen in dünne scheiben schneiden, salzen und etwas ziehen lassen; knoblauch fein schneiden und mit auberginen vermischen; in olivenöl dünsten und mit aceto die balsamico beträufeln; mit fein geschnittenem basilikum garnieren
zwiebel/cashew: zwiebeln in dünne scheiben schneiden und mit cashews andünsten, mit balsamico und pfeffer würzen; eine aprikose fein schneiden und darunter geben: am schluss mit fein geschnittener pfefferminze garnieren
und mit grünem salat servieren!

morgen gehe ich an die demo für die schliessung aller schlachthäuser! kommt auch: wir sehen uns um 14 uhr auf dem waisenhausplatz in bern!

thailändisch essen

ella woodhouse tut es, ich tue es und wahrscheinlich viele andere auch: wenn wir wenig zeit haben, essen wir immer dasselbe. bei mir ist das dosas mit irgendwas. heute war es in kokosöl gebratene dosas mit spinat, erbsen und tomaten, eine halbe avocado und rote bohnen (aus der büchse). schnell gemacht, sehr sättigend und wahrscheinlich nicht ungesund. aber manchmal esse ich auch neues: seit drei wochen lebt unsere ehemalige austauschschülerin aus bangkok wieder bei uns, weil sie in der thailändischen botschaft ein praktikum macht (für 10 wochen). und ich vermute, sie mag schweizerisches essen nicht besonders. jedenfalls brachte sie ganz viele scharfe gewürze mit.

vor ein paar tagen bereitete sie uns ein leichtes abendessen zu (siehe bild). das bestand aus relativ dicken grünen blättern (thailändisches pfefferblatt), die man auf eine bestimmte art falten muss, hinein legt man geröstete kokosnuss und erdnüsse, fein geschnittene zwiebeln, ingwer, chili und limetten. dazu gibt es eine sosse aus sojasosse, zucker und chili.

das meine ich, wenn ich sage, dass thailändisches essen gesund ist. es gibt so viele salatvarianten, zum beispiel grünen papayasalat oder den cashew-tomaten-zwiebeln-salat mit viel grünem koriander.

aber zuhause in bangkok isst beau anders: da sie morgens immer zu spät ist, knabbert sie cashews im auto, wenn sie zur uni fährt. mittags isst sie in der mensa etwas frittiertes und abends geht sie mit freundinnen auswärts essen, oft japanisch und immer fleisch. und wenn sie zuhause isst, schiebt sie ein fertiges menu in die mikrowelle. und wir haben nicht mal eine mikrowelle...aber trotz unserer ziemlich anderen art zu essen, gefällt es ihr hier sehr gut. weil sie sich viel mehr bewegt hier ( öv) habe sie schon ein paar kilos abgenommen!

gestern war ich mit meiner ältesten tochter in freiburg in deutschland und zwar das erste mal mit dem zug! es dauerte ein bisschen länger als mit dem auto, aber war so viel entspannter! dort fand ich im alnatura einen gefrorenen grünen smoothie - war super lecker in dieser grossen hitze!

ja, das wetter. viel zu heiss um zu laufen, ich bin jetzt eine ganze woche nicht mehr gelaufen und das kommt praktisch nie vor. dabei startete ich mit meinem halbmarathontraining vor zwei wochen...aber 30 grad und mehr ist mir viel zu heiss. patrick lief zweimal, er ist halt frühaufsteher. und ich bin am morgen leider nicht fit. er ist zurzeit in den bergen am wandern und ich alleine für die hunde zuständig. vielleicht, weil ich morgen früh mit den hunden raus muss, gehe ich mit vida zur kleinen wiese und nehme die andern beiden für einen lauf dem fluss entlang.
aber ich bin viel lieber im fluss als daneben. diese woche war ich viermal schwimmen. das ist mein sport in dieser hitze: mit dem fahrrad zum marzili oder ins lorrainebad und dort mich im fluss abkühlen. crosstraining nennt man das!