Montag, 28. März 2016

gua sha für plantar fasciitis

du erkältest dich. deswegen nimmst du jeden tag ein fussbad. nach zwei wochen bist du wieder gesund. wegen des fussbades? wohl kaum. eine erkältung dauert normalerweise zwei wochen, egal, wie und ob du dich behandelst.
so ist es auch mit fast allem, was uns so befällt. ich brauche jeden tag geflissentlich den gemmo therapeutischen spray bergkiefer und nehme hekla lava d10 - und der schmerz in meiner ferse ist schon fast verschwunden. aber
wahrscheinlich liegt es nicht an den homöopathischen mitteln, da bin ich wirklich zuwenig überzeugt (obwohl sie bei meinen hunden meistens sehr gut wirken! komisch!). was wirklich hilft, sind zwei dinge:
1. laufpause
2. massage
patrick massiert mir seit einer woche jeden abend meinen fuss - nicht einfach so, nein, er macht eine  fusion massage aus thai und chinesisch. ich fand zwei youtube filme, die wirklich gut sind:

https://www.youtube.com/watch?v=eDk7ySGSSsM
und
https://www.youtube.com/watch?v=W0LUaZTxfzY

zum glück bin ich stolze besitzerin von zwei gua sha steinen aus jade,

aber auch da bin ich pragmatisch - andere flache steine tun es auch. ich fand schon einige schöne flache steine im trockenen flussbett.
das ziel ist es ja, die durchblutung anzuregen und verklebungen zu lösen. und da ich den menschen als ganzes sehe, ist mir klar, dass die ursache meines fersensporns oder meiner plantar fasciitis wohl nicht in meinem fuss liegt, sondern im ganzen bein oder sogar auch in meinem rücken.
da ist die immer noch empfindliche stelle auf meiner linken unteren rückenseite, die ich mir holte, als wir vor einigen jahren in eine plötzlich geöffnete autotüre fuhren. und eben, in meinen linken hamstrings hat es eine oder zwei stellen, die sind ziemlich verklebt. das alles löse ich mit den yoga tuneup bällen. manchmal liege ich eine stunde oder länger auf diesen bällen und löse und es tut so gut. yin yoga kann ich auch empfehlen!

klar tun fremdmassagen gut, aber die eigenen sind besser, weil man ganz genau die stellen bearbeiten kann, die verklebt sind.
ich war dieses osterwochenende wieder einige male mit meinem mountainbike, mit oder ohne hunde, unterwegs.
es war wirklich toll - aber ich vermisse das laufen. bald ist der monat märz vorbei und ich fange wieder an, langsam langsam.
ich freue mich schon jetzt!

Montag, 21. März 2016

suppe für einen empfindlichen bauch

jede krise ist auch eine chance. wie oft habe ich diesen satz schon gesagt. aber er stimmt - obwohl es dann an uns liegt, diese chance auch zu nutzen.
ich nutze sie und bin zur mountainbikerin geworden. meine älteste tochter liess ihr mountainbike bei uns, als sie vorletztes jahr in eine wohngemeinschaft zog. vor einigen monaten probierte ich das bike mal aus - aber ich fand es sehr anstrengend und ungewohnt, steile steinige wege hinauf zu fahren.
aber nun machte ich wieder einen versuch, das war am freitag. am donnerstag war ich mit meinem normalen velo ins yoga in die stadt gefahren, nicht wie üblich mit meinem e-bike. das war ganz schön anstrengend, aber ich fühlte mich super danach!
patrick und moritz flogen am donnerstag für einen kurztrip nach barcelona - wo sie aber wegen des französischen fluglotsenstreiks bis morgen ausharren müssen - und ich bin alleine zuständig für die beiden hunde. ein fulltime job!! bisher konnte ich meine hundespaziergänge mit läufen abdecken, aber das geht zur zeit nicht: laufpause! also überlegte ich mir, wie ich doch zu ein bisschen training kommen könnte und gleichzeitig meine hunde auch. am freitag mittag holte ich das mountainbike aus der garage, den einen hund band ich um meinen bauch, den andern band ich am velo fest und so stiess ich das mountainbike, bis wir im wald waren. dort liess ich die hunde frei, wickelte beide leinen um meinen bauch und fuhr den unteren grösseren weg und den oberen kleinen mit dem mountainbike und ich und die hunde kamen ganz schön ins schnaufen. und plötzlich gefiel es mir ungemein, mit einem super leichten wunderschönen weissen mountainbike auf waldwegen zu fahren. am nachmittag wiederholten wir das ganze - obwohl sich lucy anfangs weigerte, mitzumachen. aber ich konnte sie mit einem umweg überlisten. wir waren jedesmal eine gute stunde unterwegs, denn zurück, den befahrenen strassen entlang, musste ich die hunde wieder an die leine nehmen und das bike stossen.

und gestern ging ich alleine los. was ich früher alles joggte, das fuhr ich dieses mal: steil hinauf bis zum sädelbach. das brauchte mich etwa 50 minuten, alles runter gefahren war ich in 10. es machte unheimlich spass - und ich wusste, da ist eine mountainbikerin geboren!
heute fuhr ich in den nahen fahrradladen veloplus und kaufte mir eine unterhose mit polster (harter sattel!!) und ein paar fahrradschuhe, denn ich besitze nur laufschuhe, die sind zu weich. am mittwoch möchte ich wieder los. ich merke, wie meine beine stärker werden und meine plantar fasciitis immer weniger schmerzt.

gestern war mir den ganzen tag leicht übel, keine ahnung wovon. vielleicht ass ich zu viel oder zu fettig? ich hab ja meine gallenblase nicht mehr, deshalb vertrage ich zu viel fett nicht. jedenfalls wusste ich, dass ich heute anders essen musste. zum frühstück gabs einen apfel und eine banane, später ein brötchen ohne irgendwas. und am mittag kochte ich mir eine suppe, die mir sehr gut tat.


hier das rezept:
in einer pfanne mit ganz wenig öl folgendes dünsten:
1 klein geschnittene zwiebel, ein paar shiitake pilze, einen klein geschnittenen apfel, etwas geräucherter tofu in kleinen würfeln

in einer anderen pfanne wasser kochen, soba nudeln hinein geben und mit ziemlich viel klein geschnittenem ingwer fast weich kochen, dann 1 teelöffel miso, etwas salz, broccoli und karottenspiralen dazugeben und noch ein paar minuten kochen.

alles zusammen in eine grosse schale giessen und langsam essen.
und mein bauch hat sich wieder beruhigt.

übrigens: adam kimble ist immer noch unterwegs und schon 33 tage am laufen!!

Montag, 14. März 2016

baba ghanoush

laufpause - das habe ich mir selber verordnet. ich laufe seit genau 16 jahren und musste noch nie pausieren. na ja, es ist immer das erste mal. hätte ich mir nicht den fuss verdreht....wäre ich nicht den halbmarathon in pisa mit einem verdrehten fuss gelaufen....hätte ich gleich dann eine laufpause gemacht und meine füsse behandelt....selber schuld. meine optimistische einstellung hat mich dieses mal nicht weiter gebracht.
ich laufe also zur zeit nicht, aber ich gehe intensiv ins fitness und bin auf dem rudergerät (muskelkater im rücken!!), dem crosstrainer und der fürchterlichen rolltreppe zu finden. heute fuhr ich mit dem mountainbike einmal um den mannenberg herum. und pilates und yoga mache ich sowieso. ausserdem kaufte ich am freitag in der apotheke einen gemmotherapeutischen spray, bergkiefer, nehme hochdosierte arnica globuli. und mache mir einmal pro tag einen umschlag mit in wasser angerührtem wallwurzpulver. und wisst ihr was - meinen füssen geht es schon viel besser!!!

abends esse ich entweder ein birchermüesli oder einen salat - dazu passt baba ganoush sehr gut, hatten wir oft in israel, manchmal schon zum frühstück!
hier das rezept:


2 auberginen und 3 knoblauchzehen im backofen backen, bis sie weich sind
zusammen mit 3 esslöffel tahin, 1 esslöffel olivenöl, saft 1 zitrone, etwas salz und pfeffer im mixer vermischen, mit getrockneten tomaten verzieren und zusammen mit brot geniessen.


ich füttere immer noch  die vielen freilebenden vögel, die in unserem garten leben. wir haben viele spatzen, aber manchmal tauchen auch spezielle vögel auf, wie heute das dompfaffenpaar. ich habe eine riesengrosse freude an "meinen" vögeln!


Sonntag, 6. März 2016

tarte tatin

meine füsse - sie sind ein problem! vor drei tagen drehte sich mein rechter kmöchel wieder um, als ich auf den steinen des flusses herumturnte,weil ich den hunden stöcke ins wasser warf. und seit dem lauf vor zwei wochen mit patrick, unserer tochter und den beiden hunden - in einem tempo, zu dem ich mich eigentlich nur an offiziellen läufen durchringen kann - tut mir die linke ferse weh. so fest, dass ich sie auch beim normalen gehen spüre. ade, halbmarathon freiburg, patrick wird den alleine bestreiten. am donnerstag ging ich trotz schmerzen laufen, aber fast die gesamten 7.5 km lief ich auf den zehenballen. war anstrengen und trotzdem ganz gut.
heute ruderte ich im fitness und lief eine halbe stunde lang auf dem crosstrainer. und wieder zuhause googelte ich heel pain. ich stiess auf interessante zusammenhänge. offensichtlich habe ich eine plantar fasciitis, eine entzündung der plantarfläche an der sohle. wobei - es ist nicht ganz sicher, ob es sich wirklich um eine entzündung handelt. faszien verkleben und können an bestimmten stellen fürchterlich schmerzen. meine faszie ist verklebt und, das ist das spannende, mein flexor digitorum brevis, der kleine muskel, der zu den kleinen zehen reicht, ist verkürzt. der könnte der verursacher der fersenschmerzen sein. deshalb tue ich zwei dinge: 1. dehne ich ihn und 2. stärke ich ihn.
dehnen tu ich ihn so: ich stehe ein stück von der wand weg, lege die zehen des linken fusses hinten an die ferse des rechten, drücke den linken fuss fest auf den boden und strecke das bein durch. tut so gut!!  und stärken tu ich ihn mit dem theraband, auf das ich den fuss stelle, das band vorne hochziehe und mit den zehen fest auf den boden drücke. auch das tut gut! das mache ich jetzt jeden tag einige male, denn den grand prix von bern anfang mai, den will ich unbedingt laufen!


patrick kann eigentlich besser kochen als ich. nur süssspeisen, die liegen ihm nicht so.  aber es gibt eine ausnahme: tarte tatin.  am freitag gelang ihm diese vegane variante, die war so fantastisch, dass ich sie hier vorstelle:


zutaten (für ein backblech, 28- 30cm)


250g blätterteig
4-5 boskoop oder andere säuerliche äpfel
50g mandelsplitter
50g chia- oder leinsamen
50g rohzucker
zimt
wenig frisch gemahlener ffeffer


zubereitung

blech (nur fläche) mit backtrennpapier abdecken.
mandelscheiben, grössten teil des zuckers, der samen und des zimts auf papier geben.

äpfel schälen und in 12 schnitze schneiden, auf blech und mandeln legen.
restlichen zucker, samen und zimt darüber streuen, wenig pfeffer darüber streuen.

teig über äpfel legen, auf der seite einrollen und mehrmals mit gabel einstechen.

im auf 200 grad vorgeheizten ofen (ober- und unterhitze oder umluft) auf unterster position ca. 30 minuten backen. der teig muss braun und knusprig sein.


servieren:

backblech auf  kuchenplatte stürzen, backtrennpapier sorgfältig abziehen. der zucker sollte leicht karamelisiert sein.

mit vanillesauce (fertigpackung von alnatura mit mandelmilch und 2 esslöffeln dunklem zucker vermischen und aufkochen)

bon appétit